Descrizione
Denominazione: IGT
Grado: 12% vol
Vitigni: 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon.
Vinificazione: Le uve completamente mature vengono raccolte a mano dalla vigna, la fermentazione e la macerazione con le bucce avvengono a temperatura controllata (20-23°C). In seguito il vino viene pressato e si procede alla fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento: in serbatoi di acciaio.
Note di degustazione: Di colore rosso rubino brillante. Il profumo è complesso con sentori di prugna e more; In bocca ha una piacevole rotondità ed una struttura tannica pulita.
Temperatura di servizio: 16-18°c.
Abbinamenti gastronomici: Ideale per accompagnare le carni rosse, gli stufati e i piatti di pasta.
CODICE EAN: 8051490271229
Conformazione pallet: 4 strati da 25 crt
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