Descrizione
Denominazione: DOCG
Grado: 12% vol
Vitigni: 100% Vernaccia.
Vinificazione: Il processo di vinificazione in “bianco” avviene secondo lo stile tradizionale che consiste in una lieve pigiatura e una bassa temperatura, per conservare la straordinaria fragranza. La fermentazione, a temperatura controllata, dura in media dai 12 ai 18 giorni in tini di acciaio.
Affinamento: in serbatoi di acciaio.
Note di degustazione: Di colore giallo paglierino. Il profumo è caratteristico, elegante e persistente; in bocca è secco, armonico e con un finale leggermente mandorlato.
Temperatura di servizio: 10-12°c.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, è delizioso con pesce, crostacei e verdure.
CODICE EAN: 8051490271090
Conformazione pallet: 4 strati da 25 crt
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