Descrizione
Denominazione: DOCG
Grado: 13% vol
Vitigni: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.
Vinificazione: Le uve raccolte a mano vengono immediatamente messe a fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: pochi besi in grandi botti di legno.
Note di degustazione: Di colore rosso rubino tendente al granata con l’invecchiamento. Il profumo è intenso, vinoso, fruttato con note di ciliegie, more e violetta. In bocca si presenta con una grande complessità, secco, caldo con tannini morbidi e finale persistente.
Temperatura di servizio: 16-18°c.
Abbinamenti gastronomici: Ideale con carni rosse alla griglia, lasagne e formaggi stagionati.
CODICE EAN: 8051490271045
Conformazione pallet: 4 strati da 25 crt
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