Descrizione
Denominazione: DOCG
Grado: 13% vol
Vitigni: 90% Sangiovese e 10% Vabernet Sauvignon.
Vinificazione: Le uve completamente mature vengono raccolte a mano dai vigneti. Fermentazione a temperatura controllata e prolungata macerazione con le bucce.
Affinamento: pochi mesi in grandi botti di legno.
Note di degustazione: Di colore rosso rubino vivace. Il profumo ha una netta fragranza fruttata (ciliegie e bacche rosse selvatiche). In bocca si presenta di buon corpo, ascitto e tradizionale, diventa armonico dopo almeno un anno di invecchiamento.
Temperatura di servizio: 16-18°c, stapppare almeno un ora prima di servire.
Abbinamenti gastronomici: Ideale con arrosti, carni rosse grigliate e formaggi.
CODICE EAN: 8051490271021
Conformazione pallet: 4 strati da 25 crt
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